ひなたはちみつ 日本蜜蜂100% | 唐津焼 炎向窯

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ひなたはちみつ 日本蜜蜂100%

¥3,000 税込

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【ひなたはちみつ】

日本蜜蜂の蜂蜜100%(非加熱)[300g1パック]
  原産地:唐津市/製造地:唐津市
  賞味期限:製造日から2年

唐津焼の窯元がペットとして可愛がっている日本蜜蜂から分けてもらった貴重な蜂蜜のおすそわけです。

プロの養蜂家ではないので、遠心分離機・圧縮機等持っておりません。
したがって、ザルから垂れてくる蜜を細かい布で濾しただけです。

添加物・加熱もせずに糖度が80度以上になった蜜だけを袋詰めした農産物です。

日本蜜蜂は家に居ついて生活をします。
巣から半径2kmの花の蜜を集めてくるので何の蜜なのは不明です。

西洋蜜蜂とすると体も小さく集めて来る蜜も少なくとても貴重な蜂蜜です。

自然環境に恵まれた、歴史ある地域、肥前名護屋城跡から見下ろせる、麦原と言う集落にある唐津焼の窯元です。

窯元というのは、何故だか動物たちと暮らしている人が多いようです。
私達夫婦も例に漏れずに、猫・亀・日本蜜蜂・カスミサンショウウオ・メダカなど、沢山の仲間達と楽しく暮らしています。
巣箱を作ってやり、巣箱のお掃除をしたり、スズメバチから守ってやったりして暮らしています。

この蜂蜜は、お家賃代わりにほんの少し分けてもらったものです。
もともと、日本蜜蜂が多い地域性もあるようです。

最近は、耕作放棄地も多く蜜源も沢山有るようで、とても元気に暮らしています。
本当に本当に可愛い蜂達が、一生懸命に集めてきた美味しい蜂蜜です。
大切に味わって頂きたいと思います。

保健所の収去依頼があったときは、協力して検査も受けておりますので、どうぞご安心してお召し上がり下さい。

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